FOOD
Manger sain ne veut pas dire se priver, au contraire ! Je partagerai des recettes IG Bas aussi bonnes que gourmandes.
POKEBOWL SAUMON MARINÉ MANGUE AVOCAT PREPARATION 15 MINUTES Pour 4-5 pokebowls Ingrédients 2 grands verres d’eau de riz à sushis 2 beaux pavés de saumon ultra frais (sauvage de préférence) Toppings (vous mettez évidemment ce qui vous fait envie) 1/2 Oignons rouges 1 Mangue 2 Avocats Une dizaine de tomates cerises Crispy oignons Pour la sauce 3 c à s d’huile d’olive 1 c à c de cumin 1 c à s de sirop d’agave Pour réaliser la marinade du saumon 1 citron 1 c à c de gingembre 1…
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USA PANCAKES à la banane au lait végétal PREPARATION 10 MINUTES – CUISSON 15 MIN Pour une dizaine de pancakes Ingrédients 300gr de farine 20cl de lait d’amande 3 bananes 3 oeufs Sel 1/2 sachet de levure 1 c à s de sucre de bouleau Dans un premier temps, séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un autre saladier, verser votre farine, faites un puit et verser vos jaunes, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel. Puis, venez ajouter petit à…
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Tartes courgettes ricotta parmesan Tarte carottes feta au miel Tarte poire, gorgonzola Faire la pâte IG Bas : 250 gr de farine de grand épeautre T110 50 gr de poudre de noisette 1 pincée de sel 80 gr de beurre coupé en petit morceau 10cl d’eau Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une boule de pâte. Si la pâte est trop sèche, ajouter soit un peu de beurre, soit un peu d’eau La laisser reposer une demi-heure si possible. Mettre la boule de pâte entre…
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PUDDING GRAINES DE CHIA IG BAS PREPARATION 5 MIN Pour 3 pots à confiture ou 6 pots à yaourt Ingrédients 80g de graine de chia 40cl de lait d’amande Sirop d’agave Essence de vanille À préparer la veille pour le lendemain. Remplissez un récipient de graine de chia, ajoutez le lait. Battez bien. Ajoutez une cuillère à soupe d’essence de vanille. Mélangez bien. Répartissez le contenu dans vos pots. Ajoutez (selon préférence) une cuillère à café de sirop d’agave. Laissez reposer toute la nuit. Le lendemain matin, dressez les…
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BANANA BREAD >Version Imprimable< 10 MIN PREPARATION – 60MIN CUISSON Ingrédients 180g de farine de grand épeautre T110 120g d’huile de coco 3 belles bananes écrasées + 1 banane pour la décoration 3 oeufs bio 120g de sucre de coco 2 cuillère à café de levure 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 1 pincée de sel Faire fondre huile de coco. Hors du feu, ajouter le sucre et les oeufs un par un en remuant bien. Puis, la farine, la levure, la vanille et les bananes écrasés.…
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