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GATEAU AU YAOURT DE BREBIS
FOOD

GATEAU AU YAOURT DE BREBIS

GATEAU AU YAOURT DE BREBIS   >Version Imprimable< PREPARATION 15 MINUTES – CUISSON 30 MINUTES Pour 4-5 personnes 3 oeufs 1 yaourt de brebis 1 sachet de levure 2 pots et demi de farine de grand épeautre T110 1 pot de yaourt de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 1 demi-pot de yaourt d’huile de tournesol ou d’huile d’olive douce Mettre dans l’ordre, dans un saladier, Le pot de yaourt de brebis, la farine, le sucre, le sucre vanillé. Mélanger. Ajouter trois oeufs entiers, puis l’huile et la…

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GAUFRES AU LAIT VEGETAL
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GAUFRES AU LAIT VEGETAL

GAUFRES PREPARATION 10 MINUTES   Pour 4 personnes 4 oeufs 60 cl de lait de noisette 350 gr de farine d’épeautre 1 demi-sachet de levure 1 c à s de sucre de coco 1 c à s d’huile inodore ou huile de coco Dans un saladier, mélanger 300 gr de farine d’épeautre aux 5 jaunes d’oeufs et au beurre fondu. Incorporer 50 cl de lait de noisette en battant énergiquement pour éviter les grumeaux. Y-ajouter 1 demi-sachet de levure, une cuillère à soupe de sucre de coco Monter les blancs…

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ILES FLOTTANTES
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ILES FLOTTANTES

ILES FLOTTANTES PREPARATION 30 MINUTES >Version Imprimable<   Pour 4-5personnes 6 oeufs – 1 bon demi-litre de lait de vache 20 gr de sucre glace 4 cuillères de sucre blanc 1 gousse de vanille Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige au Thermomix (cuisson simultanée)    si pas de thermomix : Monter les blancs en neige ferme. Ajouter 20 gr de sucre glace progressivement Porter 1 demi-litre de lait de vache à ébullition avec une grosse de vanille. Baisser le feu, le lait doit frémir et non…

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