Road trip en Croatie : que faire, que voir ?

Article MAJ en septembre 2021

Comment se rendre en Croatie ?

Pour ma part, les deux fois fut par avion. Il y a plusieurs aéroports en Croatie. Pour visiter le sud vous pouvez choisir d’arriver par Split ou Dubrovnik.

Comme souvent, je vous conseille de visiter la Croatie hors saison et si ce n’est pas possible d’adapter vos horaires et itinéraire en fonction.

Après près de 15 jours de vadrouilles en Croatie, je vous partage les choses à faire, à voir d’après moi sur la côte Dalmate. Cette liste n’est dans aucun ordre précis. Tout dépend de votre aéroport d’arrivé. La dernière fois, en 2017, c’était Split et cette année Dubrovnik..

1. La ville de Sibenik
2. Les Parcs Nationaux Krka et Plitvice
3. Une journée bateau dans les îles dalmates
4. Voir l’orgue marine de Zadar
5. Visiter la ville de Trogir 
6. Voir le lac d’Izvor Cetine
7. Découvrir Dubrovnik
8. Faire du kayak sur les rivières Zrmanja et Cetina
9. L’ile de Brac
10. L’île de Korkula
11. Split et sa Riviera
12. Ston et sa muraille
13. Manger dans une bicoque de pêcheur et gouter aux spécialités locales

 

1. Sibenik

Šibenik est connue comme étant la première ville fondée par le peuple croate. Forteresse, petites ruelles, cathédrale sous protection de l’Unesco, églises, monastères .. la ville est riche en patrimoine historique et culturel. Je n’ai plus de photo de cette visite mais j’en garde un très bon souvenir.

2. Les Parcs Nationaux :  Krka et Plitvice

En 2017, nous avions fait une balade au départ de l’entrée Lozovac du parc national de Krka (traversé par la rivière du même nom) qui est la balade la plus connue, 1h30 à 2h de balade facile sur les sentiers sur pilotis, jusqu’aux chutes de Skradinski Buk (l’une des plus grosses des 7 cascades du parc) au pied desquelles nous avions pu nous baigner. Ce qui n’est plus le cas aujourd’hui, depuis le 1er janvier 2021. Le Parc national de la Krka est une des régions ornithologiques les plus importantes en Europe avec ses 22 espèces d’oiseaux répertoriés dans le parc. 
Les cartes et plan d’accès du parc sont disponibles sur leur site www.np-krka.hr

Cet été (aout 2021), nous avons donc choisi de visiter le second : Plitvive ..
Six sentiers  sont possibles, de durée et d’intensités différentes (entre 2h et 8h). Je vous conseille de venir dès l’ouverture pour éviter la foule (qui sera pourtant déjà la en haute saison). Les chiens sont aurotisées et j’ai trouvé ça hyper chouette ! En 4h de temps nous avons pu faire deux circuits le B et le C (initialement prévu en 6). Pour les bons marcheurs, comptez près d’une heure de moins de l’estimation prévue. Personnellement j’étais en tong, les sentiers sont “bien aménagés”
Vous allez en prendre plein la vue !

Au moins l’un des deux parcs est à faire lors de votre séjour ! Privilégié peut-être le plus proche de votre trajet.

3. Une Journée Bateau dans les îles

La première fois nous avions fait une sortie dans le Parc naturel de Telascica et Parc National des îles Kornati. Avec un départ à 09h00 depuis Biograd Na Moru: le Sveti Sime, de l’agence Maslina Tours.
Nous avons navigué (en voyant des dauphins en chemin) jusqu’au premier arrêt : sur l’île de Dugi Otok. Une bonne partie de cette île (comme beaucoup finalement dans la région) est en fait un parc naturel, ici, encadrée de hautes falaises. Vous pouvez les admirer de haut en suivant certains sentiers de randonnée. Ensuite nous nous sommes baignées dans le lac salé de Mir. Profond de seulement 6 mètres, le lac est apparu lorsque les eaux de la mer se sont retirées.

Après cette première pause, il est temps de continuer la navigation dans le parc national des îles Kornati qui se compose de 150 îles et îlots inhabités aux eaux cristallines. Le second arrêt fut pour le déjeuner sur l’île de Katina, dans une maison de pêcheur au bord de l’eau. Au menu, poisson et viande grillés au barbecue sur de grandes tables. Enfin, l’heure de remonter à bord pour poser le pied à Biograd vers 18h

Le tarif de ce type d’excursion est entre 300 et 400 kunas, soit 40 à 50€.
Voici le site internet de l’agence www.maslinatours.com

Cet été, (août 2021), nous avions envie d’une excursion “plus intimiste” avec une full day. Nous avons fait le tour (sans mentir) de toutes les agences sur le port.
Au départ de Split, nous avons rejoint la Blue Cave (stop que nous voulions éviter à tout prix mais malheureusement la plupart des excursion d’une journée la propose en début de matinée). Je n’avais pas lu de bons commentaires sur l’expérience. Attente interminable pour dix minutes à peine à l’intérieur. Nous avons bronzer en attendant les autres (qui sont également revenus déçus) et l’attente imprévue nous a mis en retard sur le reste de la journée. Nous devions par la suite rejoindre l’ile de Solta (pas incroyable) malgré l’eau turquoise. , la plage de Stivina  (une des plus belles plages du monde mais un monde de fou ..) puis l’ile d’Hvar (nous n’avons pu la visité qu’en une heure au lieu de deux mais le peu que nous avons vu nous a séduit)
Pour finir, notre dernier stop en face d’Hvar, nous sommes restés une bonne demi heure sur Carpe Dream Beach, l’île de la fête, que nous avons découvert en plein jour pour le coup – très instagrammable ! – Enfin, retour pour 18h sur le port.

Via l’agence du port .. 90€ par personne (hors entrée Blue Cave)

 

4. Aller voir l’orgue marin de Zadar

En 2017, nous avions fait une visite guidée de Zadar, de sa vieille ville mais aussi de ses monuments modernes exceptionnels : Le Salut au soleil et son orgue marin (réalisés par l’architecte croate Nikola Basic). La ville a été plusieurs fois détruite, pillée, incendiée. Celle-ci est installée sur une presqu’île entièrement piétonne, la vieille ville est ornée de nombreuses églises et du plus ancien forum romain retrouvé dans cette partie de l’Adriatique. 

Un Dîner au restaurant Dva Ribara
Un restaurant moderne dans la vieille ville de Zadar qui sert d’excellentes spécialités de poissons (trio de poissons, lotte au lard et blettes, risottos aux crevettes etc).

 

5. Le Lac Izvor Cetine

Sur la route de Plitvice ne manquez pas Izvor Cetine – un spot de plus en plus fréquenté de part sa viralité sur les réseaux.

Le lac se situe au dos d’une coline et en fin de journée le soleil ne tape plus assez pour faire ressortir les profondeurs ! Allez y en fin de matinée ou début d’après-midi lorsque le soleil est haut.. ça changera tout au niveau des photos vous verrez 😉 Ne comptez pas trop vous y baigner .. l’eau y est glacée même en plein mois d’août !

6.Visiter la ville de Trogir

Non loin de l’aéroport de Split, nous nous sommes un peu attardées à Trogir lors de notre premier voyage. Petite ville à l’architecture harmonieuse, qui mêle styles roman, gothique, renaissance, héritage grec, romain… La ville est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco et vaut le déplacement !

 

7. Dubrovnik

L’incontournable du voyage : Dubrovnik. Nous n’étions pas descendus aussi bas la dernière fois mais vraiment, Dubrovnik fut vraiment un gros coup de coeur.
Nous logions en plein milieu de la vieille ville (attention les voitures ne circulent pas mais il est très vite accessible à pied).
Depuis la série Game Of Thrones, le tourisme a augmenté de 20% en Croatie et notamment à Dubrovnik et ses environs ou de nombreuses scènes ont été tournées. Vous pouvez d’ailleurs réserver des “excursions” et visites spécifiques à la série.
En haute saison pensez à réserver vos restaurants préférés à l’avance (parfois plus d’une semaine) au risque de devoir manger chez la concurrence moyenne.

Les bonnes adresses retenus

Un thé glacé chez Cogito Coffee
Un verre sur la falaise au Buza Bar
Il y a deux établissements de ce style sur Dubrovnik. C’est à faire, c’est hyper sympa. Pas de réservation.
Un diner à la Trattoria Carmen
Cuisine italienne – croate – Tout est fait maison – superbe adresse

8. Faire du Kayak sur la rivière Zrmanja ou Cetina

 

Une activité hyper chouette a faire en vacances c’est le kayak. La premiière fois nous l’avions fait sur la rivière Zrmanja et cet été nous aurions adoré le faire sur Cetina (Non loin du point d’eau du même nom).

Sur Zrmanja nous avons fait une descente de 14,5 km. Il est précisé sur leur site que selon le rythme et la forme physique, le voyage peut durer de 2,5 à 4 heures. Plutôt 4 heures pour notre part et on était plutôt bien KO à la fin ahah! Ils proposent le rafting plutôt en avril et mai quand il y a beaucoup d’eau, le kayak en juin, juillet, août, septembre, et aussi de la spéléologie, du vélo, du cheval, du paddle, du safari jeep etc.

Tarif de la journée avec déjeuner inclus : 300 kunas, soit 40 €.

Adresse : Riva Rafting Centar  – téléphone : +385 98438717 | info@riva-rafting-centar.hr

Cet année nous avons loué un kayak (hors groupe) pour aller se balader du coté de l’ile de Lokrum – juste en face de Dubrovnik. Première fois que nous faisions du kayak en mer – c’est tout de même un peu plus difficile faut pas se mentir mais c’était hyper chouette !

9. L’ile de Brac

Nous logions a coté de Bol. Un port charmant qui se réveille en soirée avec ses restaurants.
Pucisca, Postire ..

Si vous aimez les plages de sable, ne manquez pas de faire un tour à la famous plage de la Corne d’Or. Vu du ciel c’est sublime mais d’en bas c’est noir de monde! Nous y sommes tout de même passer pour “l’expérience” mais nous sommes vite repartis ahah
La petite ville de Bol et son port sont très animés en soirée.

Bijela Kuca – une petite plage facile d’accès à coté de l’église. Il y a un ponton – si vous y allez tôt vous pouvez espérer vous y poser une petite heure.
Nous avons également trouvé une superbe crique au nord est de l’île (sans nom) mais n’hésitez pas à longer les routes de bord de mer pour tomber sur des lieux magiques.

Vous pouvez rejoindre Makarska depuis le port de Sumartin, à l’Est de l’île. En été, pensez à réserver à l’avance car le car-ferry est petit et les réservations vont vite ! Tout était complet pour les deux jours à venir, nous n’avons pas pu le prendre nous avons du prendre le prochain car-ferry au port principal pour rejoindre Split (et du coup rejoindre Makarska par la suite, par la route).

10. L’ile de Korkula

Nous avons passé une nuit, deux jours pleins sur chacune de ces deux îles. Nous avons adoré les deux bien quelles soient totalement différentes.
Brac est plus sauvage, plus grande. Nous avons trouvé Korkula plus “dynamique” – bien plus petite, vous mettez un peu plus d’une demi-heure pour la traverser de l’est à l’ouest .. et coup de coeur pour sa vieille ville de Korcula et ses mille restaurants sur les remparts. Très agréable de s’y promener en fin de journée .. boire un verre sur les remparts, au couché du soleil .. en musique.. l’ambiance est superbe. Nous avons arpenté la côte à la recherche de criques.. il y a pas mal de plage .. de sable ou de galets mais nous adorons les endroits plus intimistes.. Ce qui est pratique en Croatie c’est que l’accès à la mer y est très facile. Il y a des sentiers d’accès, des échelles fixées directement dans la robe quand cela est nécessaire.. parfois en bord de petite route. Nous avons adoré chercher des endroits magiques .. et nous en avons trouver !

 

Bonnes adresses sur Korkula

Un lunch face au port de Vela Luka chez Dalmacija
Cuisine traditionnelle – tout maison

Un diner dans la vieille ville de Korcula à Aterina
Restaurant sur une petite place dans la vieille ville
Cuisine traditionnelle – tout maison

 

11. Split et sa riviera

 

Nous n’avons pas eu de coup de coeur pour Split .. et encore moins sa Riviera : Makarska, La Brela (…) cependant si vous décidez de descendre jusqu’a Dubrovnik, autant longé la mer et pourquoi pas faire une alte sur la route. Pour ceux qui peuvent passer la frontière bosnienne aucun soucis, ceux qui souhaitent l’éviter vous avez qu’un seul chemin possible : prendre le car-ferry depuis Ploce – Trpnj.

Si vous passez par Split, il y a toutefois quelques spots sympas à ne pas manquer comme le Palais des Dioclétians

Bonnes adresses sur Split

Un déjeuner à Split dans une petite cour d’hôtel chez Fig
Cuisine healthy et colorée. Super rapport qualité prix
C’est une adresse que nous avons adoré, nous y sommes retournés dans leur deuxième adresse sur Hvar.

Une glace chez Luka Ice Cream & Cakes
Pas besoin de préciser que ce sont évidemment des glaces artisanales – incroyables !

Un diner sur les hauteurs de la Brela à Konoba Katara
Cuisine Grill & Poissons 

Un diner au coeur de Split chez Sug
Cuisine traditionnelle et raffinée – Tout est maison – 
C’est un des plus beau restaurant que nous avons fait. 

Pensez à réserver quand c’est possible !

12.  Ston et sa muraille

Sur la route de la presqu’île de Peljesac, la ville de Ston vous surprendra par sa citadelle et sa muraille. Deuxième plus grande muraille du monde et première d’Europe. N’hésitez pas à faire un tour sur les remparts puis d’aller déguster quelques huitres de la régions dans la foulée 😉

13. Manger dans un restaurant de pêcheur au bord de la route

Les biquottes sont souvent des bonnes adresse en Croatie
Celle que nous avons testé était sur la route de Trpnj (pour rejoindre le port), après Ston : Mussels and Oysters Bar Sutvid – Non loin de Ston justement.
Allez y dès l’ouverture, il y a peu de places et c’est très vite plein. Moules et huitres (pêchées à l’instant T de votre commande, sous vos yeux) au menu !

14. Goûter au à la cuisine et au vin local

Je vous ai partagé dans presque chacune des villes toutes les adresses que nous avons retenus de ce séjour ! Et il y en a pas mal, nous avons globalement très bien mangé pendant notre séjour.